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Probando COMIDA TÍPICA de PORTUGAL

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Probando COMIDA TÍPICA de PORTUGAL

Fui a buscar los platos más tradicionales de Portugal y te muestro qué me parecieron.
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32 COMMENTS

  1. Que restaurantes estranhos ! A unica escolha acertada, para além do pastel de nata, foi o bacalhau à Brás mas esse era de má qualidade pois a batata era de pacote. Gaste um pouco mais de dinheiro e coma algo melhor e mais típico.

  2. La salsa de la francesinha se hace con cerveza y es un poco picante naturalmente por las especias que le ponen, la podes pedir sim molho o pedirlo aparte y le pones menos cantidad!

  3. Outro reparo: a francesinha não é um prato mas sim uma sanduíche…Parto gastronómicos da culinária portuguesa: bacalhau com natas; bacalhau à Braz, bacalhau à Gomes de Sá; Bacalhau assado na Brasa, bacalhau assado o forno e como se diz por cá há mil e uma maneiras de se fazer bacalhau ;bolinhos de bacalhau; arroz de pato; polvo (pulpo) à milanesa; muito peixe (pescado) aliás uma reportagem norte americana dava conta de que o melhor peixe do mundo e onde é mais bem preparado é em Portugal( eu sei que vocês são mais carnívoros e que o prato mais apreciado é a carne assada), feijoada que pode ser à portuguesa ou à brasileira..E as sopas…Em Portugal há muito a cultura de se comer a sopa principalmente no Inverno , dias frios, como complemento ao prato principal. E as sopas portuguesas são divinas feitas ainda na tradição que vem da mãe, da avó..Não gosto nada dessa nouvelle cuisine tipo gourmet ..que ninguém me convide para tal..Eu gosto do tempero da comida portuguesa , tradicional, onde sentem os ingredientes, os sabores , feito com à base do azeite, do tempero do limão, da salsa, das ervas aromáticas..Comida gourmet fica para os tais "chefs"…Nada de muitas "modernices" no que toca à comida..Não gosto nada…So do que é tradicional e bem português. Abraços e boa sorte a todo o mundo!

  4. O segredo da francesinha está no molho ou como vocês dizem "salsa"…Salsa para nós é algo diferente é uma erva aromática. Eu gosto muito de francesinha, não é para comer todos os dias mas para comer de vez em quando mais ou menos como ir ao MACDonald"s .A francesinha é realizada com a forma de uma sande bem enriquecida com diversos ingredientes gulosos (nomeadamente salsicha fresca, fiambre, linguiça, carnes frias e bife de carne de vaca). Ela é coberta por queijo que fica derretido, depois de um “estágio” no forno. O molho é considerado o produto chave deste maravilhoso prato. O molho de francesinha é constituído por tomate, cerveja, piri-piri , vinho do Porto, caldo de carne e como disse muito piri-piri (picante). Para beber deverá ser acompanhado por uma cerveja bem gelada .É claro que pode não apreciar porque não faz parte da cultura gastronómica de cada país mas para nós é algo de muito bom. É normal que tal aconteça , eu por ex, não sei qual o prazer do matte ou chimarrão para os brasileiros, tradição originária da cultura indígena, mas tenho gente conhecida argentina e brasileira (sul do Brasil) que adoram…O matte está para eles como para nós está beber um café a qualquer hora do dia. São tradições de cada país que se gostam ou não porque não estamos habituados. De qualquer maneira aconselho sempre para se ter uma opinião definitiva e mais válida provar o mesmo produto noutros sitios e não nos ficarmos, apenas, pela primeira impressão. Abraços e boa sorte a todo o mundo!

  5. Pato, en Brasil un compañero de trabajo de San Pablo me explicó la onda del Pastel de Nata (Pastel de Belem le dicen ellos): Después del almuerzo se come junto con un cortadito a modo de postre. También me contó que la soda que te sirven con el café es para "lavar" el paladar antes de tomar el café, para poder apreciar bien su sabor y no para después como yo creía. Siempre se aprende algo nuevo jeje. Buen videazo! Re erecto Portugal.

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